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一、溶液

1.海洋是巨大的资源宝库，其中含有80多种元素。

2.蔗糖与氯化钠两种物质在水中怎样消失的呢？

答：蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐步向水中扩散，最终蔗糖分子均一地分散在水分子中间，形成一种混合物。

氯化钠在水分子的作用下，向水中扩散，最终以钠离子和氯离子的形式均一地分散在水分子中间，形成一种混合物。

3.溶液的定义、特征、组成

定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫溶液。

特征：①均一性：指溶液各部分的性质（如密度）、组成（如溶质质量分数）完全相同。

②稳定性:只要水分不蒸发，温度不变化，溶质和溶剂不会分离。

组成：溶质：被溶解的物质叫溶质 溶剂：能溶解其他物质的物质叫溶剂。

4.溶液、溶质与溶剂之间的量的关系

溶液的质量 = 溶质的质量 + 溶剂的质量

溶液的体积 < 溶质的体积 + 溶剂的体积

5.溶液的名称：

全称：（溶质）的（溶剂）溶液 如：氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。

简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。如：氯化钠溶液，硫酸铜溶液。

俗称：如：糖水、碘酒、石灰水、盐酸

6.溶质、溶剂的特点

（1）溶液不一定是无色。

（2）均一稳定的液体不一定是溶液。

（3）溶质可以是固体、液体或气体（溶剂一般为液体）。

（4）溶质可能有一种，也可能有两种或两种以上，溶剂只能有一种。

（5）水是最常用的溶剂，汽油、酒精也可以作为溶剂。

（6）当两种物质完全反应后，新生成的可溶性物质是溶质，而析出的沉淀或气体不是溶质，溶剂仍是水。

7.两种液体相互溶解时，溶质、溶剂的确定：如果两种液体相互溶解时，一般把量多的一种叫做溶剂，量少的一种叫做溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫做溶剂

8.碘几乎不溶于水，却可以溶解在汽油中；高锰酸钾几乎不溶于汽油，却可以溶解在汽油中。

9.固体物质的溶解能力与哪些因素有关？ 溶质的性质 、 溶剂的性质 、 温度 。

二、乳浊液与乳化剂

1.乳浊液：小液滴分散在液体里形成的混合物。（乳浊液不稳定）

2.具有乳化功能的物质有：洗涤剂、洗衣粉、洗发香波、沐浴露、厨房洗涤剂、肥皂、香皂。

3.不同物质除去油污的原理：

（1）将油污乳化，使油和水不再分层——洗涤剂、肥皂水。

（2）能与油污发生化学反应，生成溶于水的物质——碳酸钠溶液、氢氧化钠溶液。

（3）能溶解油脂，形成溶液——汽油。

三、溶解时的吸热或放热现象

1. 有的溶质溶于水放热，如：NaOH固体、浓H2SO4（此过程发生的是物理变化）

注意：生石灰与水反应放热（此过程发生的是化学变化）

2. 有的溶质溶于水吸热，如：NH4NO3

四、简答题

1.在实验室里，常常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以提高反应速率？

答：在溶液中溶质以分子或离子的形式均一的分散在溶剂分子中间，反应时大量的分子或离子同时直接接触，因此反应比较快。

2.为什么用汽油能除去衣物上的油污？

答：汽油能溶解油脂，形成溶液，从而使油污与衣物分离。

3.为什么用洗涤剂能除去衣服上的油污？

答： 洗涤剂有乳化作用，能使油污在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强，乳化后形成的细小液滴能随水流动 。

补充：

教材出现的乳浊液：粉刷墙壁用的乳胶漆、不溶于水的液体农药配置成乳浊液。

教材出现的悬浊液：检查肠胃病时服用的钡餐是硫酸钡的悬浊液。